本专业隶属食品与制药工程学院,专业代码070301,学制四年,授予理学学士学位。
报考条件:语种不限,招理工类考生。主要课程:食品卫生学、食品毒理学、食品化学、食品化学实验、食品分析与检验、食品分析与检验实验、食品微生物学、食品微生物学实验、食品质量安全管理与监督。
主要课程:无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、仪器分析、化工基础、无机化学实验、有机化学实验、物理化学实验、分析化学实验、仪器分析实验等。
专业特色:本专业培养具有高度的社会责任感,良好的科学文化素养和身心素质,系统掌握化学专业知识和实验技能,同时掌握一定的化工基础知识,具有化学品的设计、合成与生产能力,以及物质的分离提纯与分析检测能力,具有创新思维、不断学习和适应发展的能力,适应地方经济社会发展需要,能够在化学、化学工程、材料科学、环境科学、医药和食品等领域,从事化学品的开发与生产、物质的分离提纯、分析检测及商品检验等工作的应用型人才。
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(学生整理分析实验结果)
就业方向:在日化、服装、石油化工、食品、医药、冶金、环保等化学专业相关行业,从事化学及相关领域科研、教学及其他工作。